作家,旅行者,导演。


D96

离开法国前,在空客之城图卢兹的河边餐馆,才吃了第一顿法餐。前菜是中脂鹅肝和果酱夹心面包,主菜是小牛肉配鹅肝酱。大抵已习惯了地中海沿岸的食物结构,也学习了很多做法,还是会对法餐感到新鲜,少了油盐,也不及东岸那么多香料,但配菜丰富而精致,多了些回味之甜。人们围坐在壁炉、红酒旁,以躲避严寒。道路两侧都是法国梧桐,人们沿着河边的小径跑步,以对冬天免疫。进入比利牛斯山前,买了一件羽绒服和一些药物,听说那里的气温已降至零度。

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